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Pimienta Gorda

NOMBRE Científico: Pimenta dioica (L.) Merr.

NOMBRE COMÚN: Pimienta gorda.

FAMILIA: Myrtaceae.

NATIVA DE AMÉRICA: Si

USOS: Los Frutos son comestibles.

DESCRIPCIÓN: Sus frutos secos se emplean como condimento en diversos platos llegando combinar fácilmente con otras especias (en inglés se denomina "allspice" debido a esta facilidad de combinación) tales como clavo, pimienta negra, e incluso canela y nuez moscada. Se suele denominar "Pimienta de Tabasco", "Pimienta Dulce" o "Pimienta Gorda".


Actualizado al:

01 de Enero del 2013

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